Համեղ ու բերանում հալվող պեչենիներ, որոնք կարելի է ստանալ անչափ հեշտ ու արագ

Խոհանոց

Պեչենիներն այս հեշտորեն և արագորեն կարելի է ստանալ տվյալ պարզագույն մթերքների միավորման միջոցով: Նախ փափկած կարագային զանգվածին ավելացնում ենք շաքար, տրորում միասին: Հետո մասսային ավելացնում ենք հավկիթները, հարում, ապա կաթ կամ սերուցք ենք ավելացնում,

որից հետո զանգվածը բերում ենք համասեռության և շարունակում մյուս բաղադրիչների հավելումը: Նշված չափի ալյուր մաղելուց հետո ստանում ենք պնդոտ խմորային զանգված, որն էլ հարկ է ցելաֆոնապատել ու փոխադրել սառը վայր մոտ քսանհինգ րոպեի չափով:

Հետո հանգստացած խմորից պետք է փոքրիկ մասեր առանձնացնել ու գլանակների վերածել: Գլանակներն էլ հինգ սանտիմետր երկարության հատվածների կտ րատել: Երբ մեր գլանակները թխվեն, կիաստաք վիճակում դրանց վրա շաքարային փոշի ցանել, որից հետո արդեն կարելի է պատրաստ համարել թխվածքաբլիթները: