Рубрика: Խոհանոց

Առաջարկում ենք փորձել արտասովոր կարկանդակներ. կոկիկ, փոքր չափի, պատրաստվում են հասարակ խմորից: Տապակելուց հետո խմորը դառնում է խրթխրթան, իսկ միջուկը՝ հյութեղ: Որպես միջուկ խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել եփած երշիկ և լոլիկ: Ընտրեք ոչ շատ հյութեղ լոլիկներ: Կարող եք ավելացնել նաև պինդ տեսակի պանիր, կանաչի, տապակած սունկ ու սոխ: Անհրաժեշտ բաղադրիչներ. մածուն՝ 250 մլ սոդա՝ 0,5 […]

Բաղադրիչներ` կաթ՝ 150մլ, չամիչ՝ 1 բաժակ, ձու՝ 6 հատ, շաքարավազ՝ 300գ, կակաո՝ 3ճ.գ., ալյուր՝ 400գ, սոդա՝ 1,5թ.գ., քացախ՝ 1ճ.գ. Կրեմի համար` բարձր յուղայնությամբ սերուցք՝ 600մլ, եփած խտացրած կաթ՝ 380գ ջնարակի համար` շոկոլադ՝ 180գ, սերուցք՝ 150մլ Պատրաստման եղանակ` Չամիչը լվանալ, վրան եռման ջուր լցնել ևթողնել 15 րոպե, որից հետո ջրքամել: Կաթն ու չամիչը հարել բլենդերի օգնությամբ: […]

Բեր անում հալվող, անասելի համեղ ու նուրբ այս թխվածքաբլիթների ստացման համար հարկավոր մթերքների շարքը հետևյալն է. Հալած կարագն ու շաքարը քիչ հարել մինչ համասե ռության հասցնելը: Ավելացնել նշված չափով հավկիթ, ապա նաև մեղր: Նորից համասե ռության բերել: Ալրափխրե ցուցչային հավելումով խմորը վերջնական տեսքի բերել՝ հունցելով մոտ քսան րոպե: Մի այդքան էլ ցելա ֆոնապատ վիճակում սառնարանում […]

Մածունով գաթա՝ շատ փափուկ եւ համեղ. ներկայացնում ենք լավագույն բաղադրատոմսը:Անհրաժեշտ բաղադրիչներ. Խմորի համար՝ ✔️2 հատ ձու ✔️400 գ մածուն կամ թթվասեր ✔️300 գ կարագ ✔️5 -6 բաժակ ալյուր ✔️1 թեյի գդալ սոդա ,1 թեյի գդալ վանիլին խորիզի համար՝ ✔️1,5 բաժակ շաքարավազ ✔ 1 բաժակ ալյռւր ✔ 4 ճ գ ձեթ վանիլին Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.

Այս աղցանը պատրաստվում է շատ արագ, շատ համեղ է: Այն շատ ախորժելի տեսք ունի: Բաղադրիչների հիանալի համադրության շնորհիվ աղցանը յուրօրինակ համ ունի և այն հաճելի է շատերի քի մքին: Միակ թեր ությունը, եթե կարելի է այդպես անվանել, այն է, որ շատ արագ է սպառվում: -Հավի կր ծքամիս 500 գ, Սունկ պահածոյացված 230 գ -Անանաս պահածոյացված […]

Լավագույն տնական թխվածքներից մեկն է… Քիչ ու պարզ բաղադրիչներից ստացվում է մի մեծ սկուտեղով թխվածքաբլիթ, որից հրաժարվելն ուղղակի անհնար է: Անհրաժեշտ բաղադրիչներ. կարագ՝ 180գ ալյուր՝ 500գ ձու՝ 2հատ ջուր՝ 100մլ շաքարավազ՝ 150գ փխրեցուցիչ՝ 1թ.գ. վանիլի շաքար՝ 1 տուփ Պատրաստման եղանակ.Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազն ու վանիլի շաքարը: Առանձին խառնել փափկած կարագն ու ձուն: Այնուհետև կարագով զանգվածը […]

Կան դեպքեր, երբ տրամադրված չես տևական ժամանակ գազօջախի մոտ կանգնել կամ պարզվում է, որ հյուրերը շուտով ձեր տանը կլինեն: Այս ուտեստը նախատեսված է հենց այդ դեպքերի համար: Բաղադրիչներ` Ձու 2 հատ, Աղ 0,5 թեյի գդալ, Ալյուր 1 բաժակ, Մածուն 1 բաժակ, Սոդա 0,5 թեյի գդալ, Միջուկի համար, Աղացած միս 300 գ, Սոխ 2 հատ, Աղ, […]

Թռչնի կաթը՝ Մարիի բաղադրատոմսով, ուղղակի արատակարգ է ստացվում. փորձեք Բաղադրատոմս` 3հատ ձու, 200 գրամ շաքարավազ, 100 գրամ կարագ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 1 թեյի գդալ սոդա, վանիլին, 3-4 բաժակ ալյուր։ Կրեմ` 450 մլ. կաթ, 150 գրամ շաքարավազ, 100 գրամ ալյուր, վանիլին, 200 գրամ կարագ Գլազուր` 3 ճաշի գդալ կակաո, 100 գրամ շաքարավազ, 50 մլ. ջուր, […]